たまには癒しのある生活がしたいと思うのは当たり前ですよね！
めちゃめちゃ流行ってましたよね！！
もう下火になっちゃったかも。。。しれないですが。。。。
もちろん、流行ととともに。。。買ってました。。。
アウトドアスパイスほりにし
和歌山県のアウトドアショップ『Orange』のマネージャー・堀西さんが開発された商品です。
ふりかけるだけで料理がおいしくなる万能調味料なんです。
アウトドア好きな堀西さんが、キャンプ時に持って行く調味料を減らし、料理に時間をかけず、ゆっくりビールを楽しみたいという思いから作られたそうです。
ベーシックなのは4種
下はアマゾンリンクですが。。。僕はカルディで買いました。。だからカルディのタグつけてます。
アウトドアスパイス 「ほりにし」
肉、魚、野菜など、どんな食材にもマッチングするオールマイティスパイス。
塩や醤油など和風テイストで調和のとれたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント。
さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーがより一層、素材の旨味を引き出すからもう食欲が止まらない！
アウトドアスパイス 「ほりにし」 プレミアム
定番の「ほりにし」の旨味×こだわりの高級食材 ほりにしをベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンド。
特に、卵やチーズとの相性が抜群。
まろやかで濃厚な味わいに白トリュフソルトが加わることで香りが引き立ち、豊かな風味が広がります。
アウトドアスパイス 「ほりにしブラック」
「ほりにし」を超える旨味の増した、オールマイティな燻製アウトドアスパイス「ほりにしブラック」 マッシュルームや椎茸などの旨味を追加し、燻製岩塩など合計23種類のスパイスや調味料をブレンド。
燻製料理の代表格である、
ゆで玉子・チーズ・ソーセージに合うのはもちろんのこと、カルパッチョや刺身などの生ものにも香ばしい燻製の風味がマッチします。
アウトドアスパイス 「ほりにし 辛口」
アウトドアスパイス「ほりにし」に【辛さ】をプラス。
ほりにしをベースに、さらに3種類のスパイスを追加し、23種類でブレンド。 「旨さ」の中に「辛さ」を感じさせる「旨辛」仕上げ。
持っているのは
僕のスパイスラックその２です。
もちろん、ほりにしもあります。
僕の感想ですよ。
僕のですからね。。。薄い気がします。。。だから、塩とか追加するべきかと。。。僕は思います。
なんか作ります
肉焼きます。
こんなん。。。この程度なら。。。薄い。。。
このまま、ほりにしかけて焼きます。
これでは、絶対薄いです。
もっとかけるべきですが。。。ほりにしって。。別に焼くときにかけなくても後からかけたらいいから、好みで濃さを変えてください。
目玉焼き。。。これが、意外に美味しいですよ！！！ほりにしにあいます。
ちょっと目が色んな方向に向いてて怖い。。。
堅焼にして、ほりにしふりかけます。
野菜が無いけど。。。シンプルで美味いかも！
焼きそばとか。。。
３０円位の焼きそばにほりにし。。
塩を増量して、ほりにし塩焼きそば。。。これまたシンプルで美味い！
と。。。せっかく、ほりにし使うならシンプルに塩くらいで食べるのがいいかもね！！！
アンケート
アンケートできたら。。。お願いします！
あなたにとって、
癒しの空間になればいいのですが。。。
ミニオンズカード、年会費無料なので映画用に作ってみては。
イオンの関係者ではありませんが。。。おすすめカードですね。
コメント