たまには癒しのある生活がしたいと思うのは当たり前ですよね!
今回は料理なんです(いつもワンパターン)
料理の記事って全くアクセスないんですよ。
当然と言えば当然ですよね。
でもね。。。アンケートに1票入ってました!
入れてくれた方~~~~~~ありがとうございます!!!!
調子にのってまた出しときます!
アンケート
シーズニング
意味は、粉末の混合調味料。
シーズニング(seasoning)には「調味量」や「薬味」という意味があり、それが語源となって粉末の混合調味料のことを指すようになったと言われています。
専用シーズニング
特定の料理のために使える「専用シーズニング」
代表的なものはパエリアやアヒージョ、タコス、タンドリーチキンなどなどです。
複数のスパイスやハーブを揃えなくても、専用シーズニングがあれば世界各国の料理を簡単に作ることができます。
なかなか手に入らないものや少しだけ必要な場合には便利ですよね。
万能シーズニング
塩に複数のスパイスやハーブ、調味料などを調合して作るのが「万能シーズニング」
料理の下ごしらえから味つけまで幅広く使うことができ、サッとひと振りするだけで簡単に味が調う、まさに万能調味料です。
シーズニングソルトやハーブソルトがそうですね。
今回使ったものは、専用シーズニングです。
S&Bのものです。。売り場で見たことありませんか?
これ。。。気になってたんですよ。
今回初めて使ってみます!
パエリア
いつもはフライパンで作るの買ってます。
というか。。。それも専用シーズニングですね。。。考えたら。。
今回のはお米と一緒に炊いちゃいます。
ちょっと。。前に作ったので。。。いつものご飯炊く要領でシーズニングを入れるだけだった気がします。
今回は家にあったもので作りますね。
マッシュルームは丸ごと入れちゃいます。。。噛んだらお汁が出て美味しいはずです。
鮭があったので骨を取って。。一緒に炊いちゃいます。
もしかしたら、骨取らなくてもモロモロの骨になったかもね。。。ならんかったら面倒なんで。。骨は取ってしまいました。
こんな感じに炊き上がりました。
これね。。。鮭がめっちゃあいました!!
崩しながらマゼマゼして、蒸らします。
画像がイマイチ。。盛り方も下手ですし、いつも同じ皿です。。。すんません。。。
これね。。。簡単ですし。。。おすすめですよ。
エビ剥くの嫌いな方にには。。。(代表的な人は僕です)
タンドリーチキン
これがやってみたかったんですよね~~~。。。。
鶏肉を切ったら。。安いから切って無いの買います(貧乏なんで)
まぶすだけですよ。
こうなります。。。意外に上手くいきました。
後はオーブントースターで焼くだけです。
簡単すぎてやばいです。
出来上がりました!!!
簡単すぎる。。。ホイルに包んでトースターに入れるだけですもん。
あとは、適当に、サラダものと横でパスタ作ってましたから、皿にいれます。
ごめんね~~~~~~皿と盛り方については。。。いつもこんなんで。。。
これね~~~めちゃ簡単。
手抜料理です。。明らかに。。。。でも、これおすすめします。
タンドリーチキンはかなり美味しいです!
めちゃ簡単ですし、ま、何度もする方にはお高い調味料ですが。。。手抜き料理で一品追加するのにはバツクンの効果をだしますね。
このシリーズはまりそうです。。。楽だからね。
バイオリンでもいかがですか?
は?ですね。。。。
再度アンケート出しておきます。。。。よろしくお願いします。
アンケート
あなたにとって、
癒しの空間になればいいのですが。。。
ミニオンズカード、年会費無料なので映画用に作ってみては。
イオンの関係者ではありませんが。。。おすすめカードですね。
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